Entradas de] gomezdesotec

Y llegó VENDIMIA!!

Los trabajos en viña siempre tendrán un resultado impredecible, solo nos queda hacerlos con cariño y nuestro mejor entender, con la esperanza de recolectar el mejor fruto, la Uva Sana. Otoño después de vendimia la vid aún con hojas, recupera fuerza y no pierde las hojas rápidamente, se puede ir “a la rebusca”: recoger los […]

Y a ti ¿Qué vino te gusta más?

Creo que es la frase que más escucho estando en el despacho de bodega o por teléfono, cuando contesto no se si se quedan decepcionados, asombrados o siguen indecisos la verdad. Por que yo siempre contesto lo mismo: ¡¡Pues depende del momento!! A mi me gustan todos los que elaboramos y además me gusta probar […]

¡¡Pues claro, si tenemos el mejor Vino!!

En la bodega tenemos diferentes utensilios de trabajo antiguos, que ya son parte del decorado, frases escritas como dedicatorias por los clientes y diplomas otorgados a nuestros vinos. Hace un tiempo puse además una vitrina con los premios internacionales obtenidos y algunos reconocimientos especiales. Las personas que nos visitan se sorprenden al ver la variedad, […]

¿Quiere una copa?

Comienzo esta sección presentándome, para que sepan quién es la persona que escribe e intenta trasladar quienes somos, vivimos y como trabajamos. Me llamo María del Carmen, conocida en la bodega por clientes, paisanos, amigos,.. como Carmen, “la chica” o “la niña”. Desde que tengo memoria el sitio donde siempre estábamos toda la familia (abuelo, […]